1500真空滾揉機適用于肉類入味、腌漬、嫩化、腌制、肉制品加工、腸類加工、魚肉加鮮、入味、嫩化等食品肉制品行業,是食品加工廠可少的一款設備。
在真空狀況下,利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒里上下翻動,相互撞擊、摔打、達到揉搓、腌漬的作用,令肉均勻的吸收腌漬,提高產品彈性及出品率,該設備有多種型號,適合不同肉類加工的使用,可根據生產要求加工定做。