噴泉原是一種自然景觀，是承壓水的地面露頭。園林中的噴泉雕塑，一般是為了造景的需要，人工建造的具有裝飾性的噴水裝置。噴泉可以濕潤周圍空氣，減少塵埃，降低氣溫。小水珠同空氣分子撞擊，能產生大量的負氧離子。因此，噴泉有益于改善城市面貌和增進居民身心健康。

噴泉的種類很多，大體可以分為以下幾種。
（1）普通裝飾性噴泉 由各種花形圖案組成固定的噴泉。
（2）與雕塑結合的噴泉 噴泉與雕塑等共同組成景觀。
（3）水雕塑 由人工、機械塑造出各種大型水柱的姿態，形成景觀。
（4）自控噴泉 利用電子技術，按照設計程序控制水、光、音、色等，形成奇異、變幻的景觀。
（5）其他類型 除了以上類型以外，還有高噴泉、旱噴泉、疊泉、音樂噴泉、跑泉、跳泉、浮動噴泉、小品泉、意動泉、音樂跑泉等，還可以通過噴霧形成獨特的水景。
噴泉的供水形式主要有：直流式供水、水泵循環供水、潛水泵循環供水。
噴泉噴頭是完成噴泉藝術造型的主要工作部件，它的作用是把具有一定壓力的水，經過造型的噴頭，形成絢麗的水花，噴射在水面的上空。各種不同的噴頭組合配置，更能創造出千姿百態的水景景觀，令人興奮、激動，產生奇妙的藝術效果。噴泉噴頭的種類很多，按照結構形式不同，可分為直射、旋轉、水膜、吸力、霧化等多種類型；按照所噴水流的花形可分為蒲公英、喇叭花、牽牛花、蘑菇、冰塔、開屏以及噴霧噴頭等多種類型。
隨著光、電、聲及自控裝置在噴泉上的應用，音樂噴泉、間歇噴泉、激光噴泉等形成的出現，更加豐富了噴泉的內容，更加豐富了人們在視覺、聽覺上的雙重感受。我國歷史上的噴泉如北京圓明園大水法噴泉群、現代的如北京天安門兩側的噴泉以及國慶節天安門廣場上的臨時噴泉群都非常雄偉壯觀，博得中外游人的好評、喝彩。