工業葡萄糖用于食品行業，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生，故可以作為shipintianjiaji。葡萄糖酸鈉和葡萄糖suajia有優良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無ciji性，無苦澀味，鹽味質接近食鹽，閾值遠高于其他有機酸鹽，是食鹽(無機鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖suajia在食品加工中用于調節pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進人體健康、豐富人們生活起很大作用。塊狀工業葡萄糖供應

4.工業葡萄糖污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養，提高污水的可生化性。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

5.工業葡萄糖在食品、醫yao工業上可直接使用，在印染制革工業中作還原劑，在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。　1、處理皮革:如鞋底革，皮套革等。它可以增加其柔軟度，并可用作鉻鞣還原劑;

2、鋼鐵表面清洗劑:如果鋼表面需要鍍上碗，鉻，錫，鎳等用途，如制作馬口鐵，鍍鋅板，鍍鉻(電)表面，方坯表面需要嚴格清洗，使涂層與鋼材表面牢固結合，此時其清洗劑添加葡萄糖酸鈉將取得非常令人滿意的效果;

3、玻璃瓶清洗劑:以工業葡萄糖為主要配方的專業清洗劑可以改善以下常見問題:去污力差，易堵塞洗瓶機的噴嘴和管道;瓶貼和瓶頸生銹的去污效果差;洗滌微量殘留物后食品不令人滿意;水被排放到公眾的滋擾之中;

4、在污水中的作用:處理污水處理中的葡萄糖是為了培養細菌，提高污水的生物降解性，有效提高污泥的親和力，比尿素的效果更快。如果運行系統中的COD和BOD不足以供應細菌的生長和繁殖，則需要添加以防止污泥老化并降低生物活性;

5、水泥摻合劑:當在水泥中加入適量的工業葡萄糖時，可提高混凝土的塑性和強度，延遲效果是混凝土的初凝時間和凝固時間可延遲例如，加入0.15%的葡萄糖酸，混凝土的初凝時間可延長10倍以上，即混凝土的初凝時間可延遲，混凝土的塑性時間從幾小時延長到幾天而不影響其堅牢度