磷脂油，也稱之為液體磷脂或粗磷脂，為黃色粘稠狀物質(zhì)，是生產(chǎn)大豆油脫膠時(shí)的副產(chǎn)品，經(jīng)真空干燥、脫色所制得的產(chǎn)物。其主要成份為：卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂、豆油等。磷脂七十年代由前蘇聯(lián)科學(xué)家從植物油中提煉出來(lái)，廣泛用于食品和醫(yī)藥領(lǐng)域，隨著其功能逐步被科學(xué)界認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)已成為主要的飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑之一。大豆磷脂油主要由大豆油、卵磷脂（PC）、腦磷脂（PE）、磷脂酰肌醇（PI）、磷酸脂（PA）、其他磷脂等營(yíng)養(yǎng)成份組成。用法與用量：通常以量代替其它油脂直接加于各類配合飼料中均勻混合。
大 豆 磷 脂 油 產(chǎn) 品 型 號(hào)
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指標(biāo) 型號(hào) |
粗脂肪 | 丙酮不溶物 | 乙醚不溶物 | 水份及揮發(fā)物 | 酸價(jià) | 過氧化值 |
色 值 （加特納值） |
| 濃縮磷脂油 | ≥90 | ≥55 | ≤0.5 | ≤1.5 | ≤35 | ≤6 | ≤14 |
| 脫色磷脂油 | ≥92 | ≥58 | ≤0.5 | ≤1.0 | ≤32 | ≤50 | ≤10 |
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改性磷脂油 （生物乳化劑） |
≥94 | ≥58 | ≤0.5 | ≤1.0 | ≤30 | ≤50 | ≤10 |
磷脂油脂酸含量表：
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脂肪酸名稱 |
C16棕櫚酸
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C18硬脂酸
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C18油酸
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C182亞油酸
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C183亞麻酸
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C24椎油酸
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含量%
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11.7
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3.8
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18.7
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47.5
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5
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2—31
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磷脂主要成份（%）：
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大豆油 |
卵磷脂（PC）
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腦磷脂（PE）
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磷脂酰肌醇（PI）
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磷酸脂（PA）
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其它磷脂
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固醇及其化合物
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碳水化合物
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水份
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35—40
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19—21
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8—20
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20—21
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6—11
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7.11
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2—5
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5
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＜1
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包裝規(guī)格：鐵桶，200KG/桶。貯存：避光、通風(fēng)、陰涼、干燥處。
保質(zhì)期：12個(gè)月。
