杭州串串香培訓(xùn)學(xué)校，正宗串串香培訓(xùn)到杭州金勺子學(xué)習(xí)。

串串香，又叫火鍋串串，和火鍋的區(qū)別在于，串串香有簽簽，吃法更吸引更有特色。串串香作為火鍋的另一種演變形式，已經(jīng)在美食界占領(lǐng)了重要地位，可能到外地，吃火鍋的人比串串香多，但是在成都，重慶這些地方，串串香遠(yuǎn)遠(yuǎn)比火鍋更受歡迎。

杭州金勺子串串香培訓(xùn)流程：

1. 香料的識(shí)別和配比

2. 原材料的選擇和加工處理

3. 串串香底料的炒制技術(shù)

4. 串串香老油制作技術(shù)

5. 串串香菜品腌制

6. 串串香菜品穿制技術(shù)

7. 兌鍋底技術(shù)

8. 串串香鍋底各種問(wèn)題處理方式（顏色，浮沫，料渣，香味等）

9. 串串香味碟制作

10. 老油的回收技術(shù)

杭州金勺子培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1. 學(xué)習(xí)食材全包，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間和次數(shù)

2. 簽合同學(xué)習(xí)，終身技術(shù)保障和技術(shù)升級(jí)

3. 學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，專業(yè)師傅專業(yè)講解開(kāi)店指導(dǎo)。

杭州金勺子學(xué)校地址：杭州下沙街道天城東路159號(hào)四樓

報(bào)名咨詢熱線：138-6813-4020 宋老師 微信同號(hào)