我公司生產即食豆漿、豆腐機在國同內是較早的企業,多年來通過對設備的不斷改進,利用現代科技與傳統工藝的結合。使設備外觀設計美觀、時尚,為微電腦自動控制,關鍵部分使用進口零部件。整體由**不銹鋼制造,符合衛生標準,質量可靠,經久耐用。實現了生產過程自動化,具有省時、耗能低、占地小、無噪音、無污染等優點。而且采用磨漿技術,瞬間加熱工藝,**了蛋白質不受破壞,從而使生產出來的豆制品營養更豐富,味道更鮮美。
豆腐起源于中國,已有兩千多年的歷史。豆腐潔白細嫩、營養豐富、清香可口,深受人們的喜愛;豆漿和豆花蛋白質含量高、方便衛生、經濟實惠,市場需求量大。因此,豆腐、豆漿、豆腐花等豆制品,無論南北,四季可銷!
太原大產量豆腐機 魯晨多功能不銹鋼豆腐機設備使用
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關,接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆漿進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次。
(注:加水時需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內)
4、打開吸漿開關,將磨好的豆漿吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿,待豆漿沸騰后繼續煮5分鐘左右即可。
(煮漿時需加入消泡劑,消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫,消泡劑按照說明書的比例加入)
6、將煮好的豆漿盛入保溫桶。
7、若制作豆花,在保溫桶內放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。
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