水源水質

養殖場應建在水源充足的地方，水源要求清潔、無污染源（工業、養豬場和生活污染）、無異色、無異臭、無異味，含氧量在3mg/L以上，pH值在6.8~7.5，水溫應為20~32℃，**適生長水溫25~30℃，氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等指標要求在標準值以下。 ^[10] 

養殖池規格

盡管塘鲺可以在小水池養殖，但新建的養殖池還是以大為好，面積要求在0.26~0.33hm²，池深3.0~3.5m，水深2.0~2.5m，以土池結構為好，其水質緩沖性能較好，養殖過程中水質比較穩定。 ^[10] 

排灌系統

進排水口按養殖池的對角設置，每個池的排水口要獨立，池與池之間不連通，從而有利于防止魚病的相互傳染。 ^[10] 

水生植物

按池的1/4面積環形栽種水浮蓮、浮萍或者其他水生植物，以利于塘鲺的隱蔽棲息和凈化養殖水體水質。但水生植物不宜過多，過多會使養殖池塘水體太陽光照面積太少，整個養殖池的通風不流暢，養殖水體處于低氧狀態，而且水浮蓮的腐莖和根容易滋生細菌，從而引發各種魚病。 ^[10] 

增氧設備配置

每個養殖池要求配備底部微孔增氧設備或者700W射流式底部噴氣增氧設備2臺（按池的對角線安裝，有利于養殖水體的循環流動）。一般每天清晨開機4~6h，天氣晴朗時不開機。 ^[10] 

為了提高塘鲺的成活率，魚種放養前應對池塘進行清整，清除多余的淤泥，修補破漏地方，并清除池邊雜草物等。清塘多采用優質的生石灰，在放苗前1個月進行，用生石灰清塘既可殺滅致病菌、寄生蟲及部分敵害生物，又可調節池水的pH值。生石灰用量一般為1.50~2.25t/hm²，清塘2~3d后要翻耕池底泥，然后進水。進水時，水口需加過濾網，以防敵害生物進入池內。對池塘進行清塘消毒以后，在放養魚苗前必須對池塘水質進行培育，培育方法為：1m水深池塘施放花生麩450kg/hm²、氨基酸肥水素22.5kg/hm²和肥水益生素3750mL/hm²，培育水質7~10d后再投放魚苗。這樣可大大提高塘鲺魚苗的成活率