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西點行業(yè)相對于中餐而言，起步較晚，相對的市場前景反而更高，就消費群體而言，小孩、年輕人和女性是西點烘焙行業(yè)的主要消費群體，而這些又是整體市場消費群體中消費能力較強的群體。

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寧夏新東方烹飪學(xué)校學(xué)西點，擁有豐富實踐經(jīng)驗的**西點大師，毫無保留的教授同學(xué)們學(xué)做翻糖蛋糕、歐式水果蛋糕、裱花蛋糕等各類時下流行西點蛋糕作品。同時學(xué)校結(jié)合多年的教學(xué)管理經(jīng)驗，不斷研發(fā)新的管理模式，找到適合不同學(xué)生的教學(xué)方式。除了學(xué)習(xí)各種蛋糕制作方法外，寧夏新東方西點專業(yè)還教授上百種面包的制作方法，以及創(chuàng)意西點和花式調(diào)酒等內(nèi)容。一年制以上專業(yè)免費拿中專學(xué)歷，兩年制畢業(yè)通過考試拿國家承認(rèn)的大專學(xué)歷，同學(xué)的學(xué)習(xí)時間不一樣的收獲。

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