木耳烘干機#金凱熱泵烘干機#廣州廠家直售,農產品烘干機
木耳類材料的烘干如菌菇、香菇、銀耳、黑木耳、云耳、巴西菇、面條、米粉、腐竹、豆腐干等等這類食品,使用空氣能熱泵木耳烘干機需要控制好溫度,溫度太高容易斷裂或炸裂,影響外觀;溫度過低容易腐爛。重點在于定色定型,**成品的外觀、飽滿度和復水性。總的來說木耳烘干房板材及木耳烘干機的托盤材質的選擇對烘出優質黑木耳至關重要。
木耳加工工藝步驟:
木耳烘干房板房材質的選擇:
通常情況下烘房的板材采用聚氨酯發泡板,在一些物料對成本控制和烘干溫度要求不是很高的情況下也可以采用泡沫板等。木耳烘干房的板材選擇聚氨酯發泡板,烘干過程中的熱能損耗就少,木耳的烘干就更高效更節能。
烘房板材包括底板和門板的厚度根據實際情況,可采用5-10公分左右的厚聚氨酯發泡板保溫,底板內外鍍鋅板。一方面這種材料具有良好保溫效果的恒溫室,輕便安裝的同時,具有一定的耐磨和耐壓性能、在一般良好和惡劣的環境中都能夠適應。使用年限十年以上;另一方面能確保烘干房循環均勻風,**物料在一個緩慢均勻的環境中實現水分的蒸發,**在整個烘干房內物料的烘干均勻度。
木耳烘干機托盤材質的選擇:
通常空氣能熱泵烘干機的物料托盤材質可以為木盤、尼龍材質托盤、塑膠托盤、不銹鋼托盤,由于黑木耳是特殊膠質體,水分含量高,在烘干過程中容易粘盤,所以托盤材質的選擇頗為考究,推薦大家使用適合高溫烘干且不粘連的特氟龍材質。
木耳烘干:
1)將木耳或云耳一層層均勻擺放至特氟龍材質的托盤后,放入不銹鋼物料車,推入木耳烘干房,木耳烘干時的溫度應從35℃開始,如果溫度過高,排濕跟不上,容易引起木耳變形。
木耳烘干:
2)在35℃至40℃烘干四小時后,可適當升高到45℃至50℃再烘至5個小時,不要超過60℃,然后在45℃至50℃下烘干至干燥。整個烘干流程需要10-14個小時。使用特氟龍材質的托盤與其它材質托盤烘出的干木耳進行對比,木耳干度均勻,不粘連,朵形完整。
金凱熱泵烘干機特點
1.無任何污染。在烘干過程中燥介質在其中封閉循環,沒有物料粉塵、揮發性物質及異味隨干燥廢氣向環境排放而帶來的污染;干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣,沒有機組對環境的熱污染。
2.物料干燥質量好。干燥介質的封閉循環,可避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染,這對食品、藥品或生物制品尤其重要。
3.溫度和濕度控制方便。由控制面板設定溫度,濕度,可精準到1度,對于某些對溫度或濕度要求較高的物料(如木材等),質構、外觀等方面效果突出。
4.能源利用效率高。熱泵具有比直接供能更gao效的供熱能力,這表現在它的供熱能耗比(COP)總是高于1,而在熱泵干燥系統中,除了來自壓縮機的電能外,干燥熱風所具有的熱能還來自于蒸發器吸收的干燥廢氣中包含的熱能。經研究人員比較發現,它與蒸汽干燥相比,節能率大約仍能達到40%-70%。
5.gao效節能,運行費用低。熱泵干燥的運行費用只是電加熱干燥機的30%,燃油干燥機的40%,燃煤干燥機的60%,而且熱泵干燥機不需要消耗任何的燃料,也就節省運輸和儲存燃料的費用,經濟效益就更明顯了。
6.an全,環保。熱泵干燥機是通過將空氣中的熱量轉移到烘房內實現干燥的目的,所以消耗的只是搬運熱量的電量。不需要消耗其他燃料,也就是避免運輸與儲放燃料中出現的an全和對環境污染問題。運行過程也不產生任何污染物。
7.烘干效果好。由于熱泵干燥機全部采用自動化控制,可以根據設定模式自動調節機組的運行的狀態,升溫穩定,溫度均勻,溫差波動少,避免燃料干燥機操作過程人為因素對烘干質量的影響。
8. 金凱熱泵烘干機的適用物料廣泛。可控烘干溫度8-75℃,這個范圍時候大部分物料的烘干,例如造紙、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍品、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產品和熱敏類化工物料等的干燥。
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