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1 件起批 |
區域: |
廣東 深圳 寶安區 |
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深圳一日游野炊的好去處
周未大好時光不要宅家里,該出去走走了。除了去公園、逛商場還有更好的去處---農家樂
深圳值得一去的農家樂,有一定度且比較有意思的農家樂,好玩的農家樂推薦寶安區【鳳凰山田中園生態園】
生態園倡導體驗創造價值的全新游玩方式,讓生活貼近自然;作為廣東省圣地,廣東省**美農家樂和廣東**值得游玩的農家樂以及深圳、廣州、東莞市民的后花園,園區內山水相依,群山環繞,亭臺樓閣交相呼應,鳥語花香,處處生機勃勃園內同時設計有觀景臺、火龍果種植基地,仿佛置身仙境!
農家樂體驗采摘區域讓小伙伴們一起體驗農家采摘的新鮮,綠色有機食品帶給你更多的享受,康體休閑項目射箭、陶藝制作、碧波泛舟、桌球,乒乓球、**、團體拓展訓練、商務會議、休閑養生等帶著一路體驗,讓市民的出游更加有體驗價值,讓“采菊東籬下 悠然見南山”的桃源生活成為現實,無論是上千人的公司出游,還是一般的家庭個人出游,這里都將帶給旅客意想不到的快樂 !
體驗過游藝活動后還可以體驗野炊的快樂,置身走進大自然當中美美的坐上一頓美食,遠離的城市的喧囂安靜的為自己和家人親戚朋友做頓美食,景區也為我們準備好了豐富的食材! **類野炊方式:主食:走地雞1只、水庫草魚1條、新鮮豬肉1斤、殺好的鴨1只、豆腐一份、生雞蛋一份、餃子皮1份、韭菜半斤、紫菜1塊、茄子一份、土豆一份、青椒一份、青菜2斤(雞可自己抓)(魚可自己捉)
配料:提供一支油,油用完自購、適量鹽、醬油、生姜、大蒜、蔥
用具:炒鍋、炒勺、菜刀、砧板、菜碗、洗菜盆、菜漏和用餐餐具,農莊煮好的米飯任吃。
團隊協作,分工密切,備足野炊所需的所有物資,物資包括:蔬菜魚雞柴火炊具等。
我們可以家庭當中分工合作:
《一組:撿柴組》:在野炊場地附近樹林尋找到可燃燒的樹枝及其它可燃物品,并運回營地。
《二組:洗菜組》:將各種菜清選干凈,傳給切菜組。
《三組:后勤組》:準備場地,用餐所需用具及清洗食品等。
《四組:廚師出山》:進行食物的加工,看你功夫了,**大家一人炒一個菜,嘻嘻!!
體驗指數:★★★★★
趣味指數:★★★★★
推薦指數:★★★★★
農家樂野炊過程中注意事項
1.先,在野炊過程中**重要的當然是升火了,先我們要收集一些易燃物比如比較細的干樹枝,枯葉,稍微蓬松的架起堆來,讓空氣流通,等火勢穩定,然后再添加劈好的干柴。**架上鐵鍋,在烹飪過程中酌情增減火勢便可。(像干柴以及枯葉,我們田中園生態園的工作人員已經為大家分類整理好。大家只需自行搭配即可。)
2.由于是原始烹飪方式,火勢無法像家用電磁爐或者是煤氣灶控制的容易,所以在野炊的過程中大家盡量不要把火升的過大,以免在炒菜或者拿鍋過程中燙傷,那樣就得不償失了,好在咱們田中園農家樂在這個問題上,也想到了前面,在野炊現場準備了大把的抹布供大家使用。
3.一個好的伙夫,要根據當時烹飪的菜來決定火勢,這樣就少不了要準備或者去撿更多的柴火,大家在撿柴時一定要小心一些,因為有些干柴是樹枝,樹墩,或者是舊家具之類,難免會有一些尖尖愣愣,要避免被扎傷。如果不小心被碰到,請及時的聯系團隊的導游或者教練,去咱們東莞松湖生態園的醫務處處理傷口。
4.在農家樂野炊過程中,大廚的任務就重之又重了,因為是團隊出游,小組烹飪,菜系較多,而領取的烹飪用油和蔥姜蒜這些調料呢,理論上是一次性供給,所以大廚在搭配菜系之時,請統籌安排,合理分配。像生抽、大料(八角)、料酒、生粉(淀粉)、花椒、鹽、糖、醋這些常用配料,咱們東莞農家樂松湖生態園在野炊場地一個公用臺面上皆有擺放,供大家隨時使用。
5.野炊所有食材以及油一次性配齊,希望每個團隊合理分配,野炊調料可用一次性杯子裝取,遵循節約環保原則,用多少取多少,切勿浪費。
6、每組的野炊票在沒有領食材請妥善保管好,每領完食材將對應的野炊票給農莊工作人員。
7、憑票領取的碗是我們吃飯的碗,在領取的時候按人頭來發放的,在炒菜結束后需要把碗清洗供我們自己盛飯使用,**用完餐后都由我們工作人員清理打掃.
8、雞、魚需要我們自己殺自己處理,在處理過程中我們要盡可能把雞毛、魚鱗處理在垃圾桶里。
9、每一桌只提供一把刀,所以需要我們合理的分工,抓雞的抓雞,撈魚的撈魚,撿柴火的撿柴火,洗菜的洗菜,切菜的切菜,而不要做什么事情所有人一起去,切菜的時候也所有的人來切,之后導致刀不夠。
期待與你相遇的一天
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