萊蕪正大饅頭房設(shè)備:
1、和面輸面提升機(有3袋面、4、5、6、7、8、10袋面)。
2、輸面提升機(兩相電、三相電都有)。
3、全鋁蒸飯車、蒸飯箱全部支持定做。
和面輸面提升機省時、省力、省工,全自動化生產(chǎn),無需取面更干凈衛(wèi)生,質(zhì)量精準(zhǔn)。
和面輸面提升機攪杠直徑:40mm、和面斗板厚:2.5mm、斗子側(cè)板:4mm的不銹鋼板、絞龍:304不銹鋼、齒輪:硬齒面齒輪,不缺油就不會壞、軸承是萬向和人本的、電機是國標(biāo)銅芯的、三角帶是三力士的。采用**配件,爭做饃界精品。
和面輸面提升機集和面、輸面、提升于一體,往面斗加入適量的面粉和水,按“啟動”按鈕,開始和面,一般12分鐘左右即可。面和好后按“出面”按鈕,和好的面就陸續(xù)提升至饅頭機進面口。設(shè)備采用變頻設(shè)計速度可調(diào)。面團成型過程中經(jīng)兩道壓面提升,使面團更加均勻、饅頭口感更加勁道、表面光滑、白度增加、層次分明。不用扒面、續(xù)面、切面,提升機均勻續(xù)面延長了饅頭機的使用壽命,省時省力省工,節(jié)約勞動力,降低饅頭成本。
適用各種饅頭配方、酵母、老面、嗆面等均可。