1.可替代動物腸衣,價位比動物腸衣低,簡便好用,衛生干凈,便于存放,可以直接食用。如可以代替豬腸衣、羊腸衣等灌制香腸等。
2.韌性好、拉力強、口感脆、易咀嚼、口徑勻、誤差小,灌制出來的香腸勻稱、美觀。
3.高度透氣透濕性和煙熏滲透性,在煙熏過程中允許氣體水分浸入,但不會導致內容物流失。
4.適合高溫烤制,口感佳,熱穩定性好,能在使用、冷卻和儲存期間保持產品尺寸,不會有空間氣泡出現;
5.良好的機械性能,適用于高速罐裝,利于大機械生產香腸,提高生產效率,降低成本,增加利潤,把人從繁重的體力勞動中解放出來。
6.腸衣厚薄均勻,在罐裝生產期間能保持產品尺寸,用于定量灌腸;
7.適合于各種直接食用香腸的制作,如風干腸、臘腸、烤腸、熏腸、蒸煮、油炸等各種香腸的使用。
8.目前規格有:
口徑13、14、15、---30mm.每根有(14、17米/根等),每箱6、12盒等.
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