超聲波食品切割機的介紹

食品超聲波切割機利用的超聲波技術，讓刀體在切割食品時產生高頻震動，將食品切斷，并在高頻震動的過程中，刀體上不會粘有食品殘留物，而且切口整齊平滑，所切食品不易變形。該超聲波切割刀適合切割各類食品，如：蛋糕，面包，披薩，芝士，糖果等一些又軟又黏的食品和冷凍食品如凍肉，凍魚之類的速凍食品。鄭州超聲波食品切割機 超聲波食品切割機廠商 泰速爾

超聲波食品切割機的工作原理

超聲波食品切割機是利用超聲波能量進行切割加工的一類設備，它**的特點是切割不用刃口。或者說，不用傳統(tǒng)意義上的刃口。傳統(tǒng)的切割是利用帶有鋒利刃口的刀具，壓向被切割材料。超聲波切割不需要鋒利的人口，也不需要很大的壓力，不會造成被切割材料的的崩邊、破損。這對粘性和彈性材料、冰凍材料，如食品、橡膠材料、不便加壓力的物體等特別有效。適用于各種食品切割，其中包括如奶酪、蛋糕、面包、比薩、堅果、干果、糖果等不同硬度的食物切割。鄭州超聲波食品切割機 超聲波食品切割機廠商 泰速爾

超聲波食品切割機的特點

1.超聲波食品切割機不粘刀，切口平滑整齊。

2.超聲波產生的高頻震動，能減少切割過程中的剪切阻力，使切割的食品不易變形，并減少食品碎片。

3.食品超聲波切割刀頭產用進口優(yōu)質**級鈦合金材料，不會對食品產生任何影響。

4.減少清洗次數(shù)，切割效率高，降低人工成本。

5.超聲波食品切割機適合易碎，有粘性的食品切割。

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