羊奶中的蛋白質(zhì)容易消化和吸收,其分子大小與母乳類(lèi)似,羊奶中干物質(zhì)含量與牛奶基本相近或者是稍高一些,每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦,羊奶脂肪含量為3.6-4.5百分比,脂肪球直徑兩微米左右,牛奶脂肪球直徑為三到四微米,羊奶富含短鏈脂肪酸,低級(jí)揮發(fā)性的脂肪酸,在所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中折不到10%,羊奶脂肪球直徑小,容易消化吸收。
羊奶中的鉀、硒、鈣和鎂等礦物質(zhì)的含量都高,羊奶中富含核苷酸,可形成軟凝乳幫助消化,不易引起過(guò)敏濕疹,消化不良的寶寶可食用,對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶也可以嘗試一下羊奶粉。
本草綱目中說(shuō)過(guò)羊奶甘溫?zé)o毒,可益五臟、補(bǔ)腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺,也就是羊奶性溫,羊奶成分溫和,對(duì)五臟脾胃等都有調(diào)節(jié)作用,還可以刺激雙歧桿菌生長(zhǎng),減少嬰兒便秘、腹瀉等情況發(fā)生,同時(shí)羊奶中的天然核苷酸和肌醇,有助于提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗力,有利于嬰幼兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育。從羊奶粉的功效與作用來(lái)看的話(huà),嘉仕吉優(yōu)羊奶粉堅(jiān)持全脂配方,不脫脂、少加工,天然營(yíng)養(yǎng)讓寶媽放心。