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真空滾揉機做醬牛肉:做醬牛肉真空滾揉機有保水增重,縮短入味時間,增加肉的粘合性,橫切面堅實不碎不散,牛肉增重就是降低成本,提高利潤空間。春秋機械鹵牛肉醬牛肉多年技術工藝,免費包教包會,的真空滾揉機齒形和角度,產品比普通真空滾揉機增重百分之十。
真空滾揉機腌漬扒雞:扒雞腌漬時間很長,一般要八個小時,產量大的話需要很大的腌漬池,腌漬時間長相對來說說產量會有所受限,真空滾揉機是在真空狀態下,雞肉纖維會膨脹,能更好的將腌漬料吸收滲透,縮短腌漬時間,達到的腌漬效果,色澤均勻美觀。
真空滾揉機腌漬小黃魚:小黃魚肉質特別嫩,骨頭細小,為了防止小黃魚在滾揉過程,外觀嚴重受損,春秋機械采用的小黃魚滾揉齒形,**小黃魚在腌漬滾揉過程中,外觀表面完好無損。
真空滾揉機特點:
1、整機SUS304全不銹鋼架體。
2、開元電機2.2KW,純銅線大電機。,可**設備的使用壽命及動力.
3、上海真空泵,一年保修保換。
4、V型齒可對產品起到保護產品表皮,不損傷外觀,不起毛等。對產品的腌制,入味起到快速揉進的作用。比普通單葉片齒可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等。可增加產品的出品率,出料干凈徹底,是降低成本的**理想的齒形。
5、出料口采用螺旋式外嵌式,增大滾筒容積,密封更好。
6、齒形可根據不同產品量身定做為,內壁光滑程度,確保每一鍋產品口感,色澤。