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食品通常分為普通食品、無公害食品、綠色食品和有機食品，按照這個次序，越往后食品安全等級越高，標準要求也更嚴格。作為有機食品的一種，有機奶粉近些年開始在市場出現，并成為一些商家的"新寵"，受到不少消費者的"追捧"。[1]

"從產品類別來看，有機奶粉可能是質量安全檔次高的產品，它是隨著有機食品的興起而出現的產品，開始是國外有這樣的奶粉產品，近幾年國內也不少。但是對于有機奶粉的概念，大家一定要有一個全面的認識，我個人比較贊同歐盟的觀點，有機奶粉并不等于是營養的奶粉，但起碼是目前安全的產品，也就是說，有機認證更多的是安全角度，而不是營養。"乳業專家王丁棉接受本報記者采訪時表示，有機奶粉有著嚴格的質量標準和認證要求，它的誕生從自然環境開始，除了不使用農藥、化肥，在土壤、空氣等方面，也有著很嚴格的條件要求，再加上加工環節的高標準，所以質量安全更有**。[1] 據悉，有機奶粉是指嚴格按照有機農業標準生產的奶粉，來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工而成。[1] 有機食品位于食品安全金字塔高端，遵循生物本來生存環境生產，其品質"綠色食品"，更無公害食品和普通食品。有機駱駝奶粉，有機駱駝奶粉廠家生產精品駝奶支持代理貼牌
有機牧場是生態友好的，生物固氮有機物質循環利用，這是始終尊重自然的生命周期規律。雅培菁智北緯55.4度黃金奶源帶的丹麥有機牧場，*先關注的是土壤的有機和健康，牧場，它是全程有機開始的地方，它更是全程有機品質的基礎。不使用除草劑、化學農藥和人工化肥，是不夠的。牧場采用多樣的輪作方式、機械或物理的耕作方法，確保土壤處于健康的狀態和結構。有機奶粉生產，尤其是有機嬰幼兒奶粉生產，是有機食品當中要求嚴格，工藝要求高的有機食品生產。
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