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海南新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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海口廚師學(xué)校-初中畢業(yè)學(xué)廚師

2021年04月23日舉報編輯打印
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詳細介紹

姓名:周時干

年齡:15

專業(yè):大廚精英

籍貫:海南陵水

大家好,我叫周時干,今年15歲,來自海南陵水。2020年,我經(jīng)歷了人生**個重要的轉(zhuǎn)折點——中考,我清楚自己成績會如何,所以從考試一結(jié)束我就開始選擇學(xué)校,為上學(xué)做規(guī)劃了。

對我來說文化課是**難以克服的困難,我和家人都覺得學(xué)習(xí)一門技術(shù)才能有出路,同時我也希望能靠自己的一雙手打拼出一片屬于自己的天下!所以,我果斷選擇學(xué)習(xí)一門實用的技術(shù),經(jīng)過思考與對比,像我這種情況剛畢業(yè)也沒有任何基礎(chǔ)是非常適合學(xué)廚師的,在2020年8月,我來到了海南新東方烹飪學(xué)校,開始了兩年大廚專業(yè)的學(xué)習(xí)。

未來的發(fā)展方向以及怎樣提升自己的綜合素質(zhì)能力,這些東西正是我所欠缺的。在刀工的基本功階段中,我的耐性與自我控制能力有了很大的提升,在幾個小時的刀工練習(xí)中我總會告訴自己要靜下心,勺工里,讓我學(xué)會了更多炫酷的翻鍋技巧,空翻、側(cè)翻、出勺……每一次的進步都讓我倍感確信當(dāng)初自己所有的決定是正確的。

在這1個月里,我也認識到了許多的人和事,,明白了許許多多的道理,也感謝班主任的悉心教導(dǎo),未來的兩年里我會讓自己變得更加**!

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