1、爐體接納獨造的近紅外線發熱輻射構造設想，精心設想的燒烤及節油位置,燒烤充實、無煙無飛灰，制止了烤造食品時滴下的油落入炭火中，并且將傳統炭烤的干香味推向了至。托盤、夾具應保持干凈衛生，停用時用保鮮膜包裹分隔

2、可根據食物的特性，火力的大小，食物均能到達佳

做燒烤，離不開燒烤小吃車，傳統的碳烤，使用到的烤爐簡單，但是存正在的問題也長短常多，燒烤時有塵埃，食物上面有碳的焦味，衛生得不到保障等。推行那種型、無煙燒烤爐，實現了燒烤和使用上的改革。烤爐接納現代科技的陶瓷板隔熱，烤造食物快、無油煙，而如何將無煙燒烤爐的闡揚得淋漓，和它準確的使用辦法也密不成分的。

使用辦法：

1、使用前應查抄能否接通罐拆管道以及能否接牢前方可使用

2、往油脂搜集盆倒入適當水分，連結的水量，避免枯燥。假如水干后，要抽出爐子底盤，再參加水。 倒車蜂音器：當前進后退開關置于R"后退"位置時，倒車蜂音器應響起作為警示電動餐車檢查·總則：件應在正確的位置和正確安裝

并且多功用小吃車因為運營、投資小、等特點遭到了浩瀚小本創業者的喜愛

3、 翻開燃氣總閥，然后翻開燒烤小吃車右邊紅色開關，并向左擰開，用點火器點燃陶瓷板，并翻開烤爐的風機。使用這種電池的電動早餐車電瓶具有的很多的優點，比如說電壓穩定、價格便宜;

多功用小吃車車里構造，格式多樣：共同的模塊化構造，可組合成風味小吃車，也可組合成營養快餐車

4、點燃確認：點火器點燃陶瓷板時，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點燃。假如未見陶瓷板上有淡藍色火焰，此為未點燃，請從頭點火，曲到點燃為行。燃燒板外表剛開端可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐步退去，表示為無明火且發紅發熱。經營選址不，在小吃車經營選址前沒有經過細化分析，沒有了解小吃行業與當前商圈的情況

很多小吃車的店東都想購置到一款多少合理的多功用小吃車，很多商家操縱顧客那一心思，消費出很多多少低廉的多功用小吃車

5、使用完畢后，應封閉氣源總開關及各點火開關。開業期間和節假日，可以推出一些優惠活動，比如買五送一，以吸引新顧客

6、清潔托盤、烤網等，連結機械清潔衛生

烤灶效果，同時克制了傳統炭烤易將食物烤糊的短處，并且用炭量可節約以上。

3、爐體接納了儲熱保溫設想，熱量散發到爐體外面，操縱人員不消再受煙薰火燎，操縱起來愈加簡雙方便、靈敏，烤造食品時不消重復翻轉，減輕了勞動強度，烤造時食品受熱均勻，烤造速度快，出品率高。優勢、無油煙、無噪音;