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山東邦廚機械科技有限公司
主營:行星自動炒鍋; 夾層鍋; 鹵煮鍋; 橫軸炒鍋; 真空預冷機; 中央廚房整套設備; 鹵煮生產線設計; 
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醬驢肉鹵煮鍋 全自動中央廚房鹵煮加工設備 肉類焯水鍋夾層鍋

2021年08月14日舉報編輯打印
醬驢肉鹵煮鍋 全自動中央廚房鹵煮加工設備 肉類焯水鍋夾層鍋
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區域: 山東 濰坊 諸城市
關鍵詞:
鹵煮  焯水  蒸鹵  
聯系人: 李* 先生
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詳細介紹

1、采用蒸汽加熱方式,升溫速度快,能有效達到焯水效果。廣泛適應于肉制品、蔬菜等焯水。適應行業為肉制品鹵煮行業、大型廚房蔬菜焯水等。

2、肉制品及中央廚房類菜品生產過程中,有一個必備步驟--焯水。主要作用有兩方面:一、減少腥味、減少血沫。二、放松肉制品肌肉纖維,更容易入味。

3、蒸汽焯水鍋是我們公司新研制開發的產品,具有升溫快能耗小等優良特點。升溫速度是等容量夾層鍋的一倍,能耗卻是等容量夾層鍋的百分之七十。


設備特點:

    1、設備整體采用全304不銹鋼制作

2、為起降力度,設備設計有兩根液壓桿起降。          

     3、設備采用的液壓站系統為公司多年,質量穩定的,體積小,供油穩定,液壓站自帶質保兩年
     4、設備內框為全304不銹鋼制作,沖孔設計,沖孔直徑可根據實際加工產品進行定制
     5、設備起降連接處設計有緩沖點,充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題,避免產生扭力,進而設備的平衡性,延長使用壽命
     6、設備內框與鍋膽縫隙處設計有阻流板,能有效把沸騰水到內框內,充分與物料接觸,避免沸騰后水的浪費,提高生產效率
     7、設備充分利用了杠桿物理性能,支撐點為省力點,鑒于內框重量及內框裝滿物料后的總重量較重,設備獨特杠桿設計加上雙液壓桿支撐,能有效起降物料,并能不超負荷工作,極大延長設備工作穩定性及使用壽命,區別市面的電動渦輪設計,電動渦輪采用的是翻轉費力點,設備區別可隨意比較。

 


聯系方式
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