精釀設備、廠設備的選擇
設備型號分為100升、200升、300升、500升、1000升、2000升、5000升等不同型號的設備。設備規格不同,其配置細節也是不同的。
全套設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。
根據釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
適用于酒吧酒店里屋的售酒設備種類很多,價格差別也很大,結合自己的需求,選擇一套適合的。