年糕,年年高,寓意“年年高升”,其美好的寓意受到人們青睞。傳統年糕制作,多以手工操作為主,采用石磨磨漿,用石臼打年糕,費時費力,工作效率低并且如若清洗、消毒不到位,也存在一定的安全、衛生問題。隨著機制年糕逐步取代傳統手工年糕,年糕生產機械化、自動化操作,既減輕傳統搗錘、擠壓勞動強度,提高效率,保障市場供應,又確保了年糕風味口感和品質。
新型自動年糕機采用電加熱自動控溫煮漿熟化工藝和螺桿擠出成型技術,實現了火候和時間的準確把控,生產的年糕口感細膩爽滑,富有彈性,同時,熟化成型全封閉生產,減少了人為接觸年糕的概率,**年糕生產安全、衛生。
1、電熱自熟,無需蒸粉、搡搗、搓揉等工序,勞動強度低,人人都能操作。
2、熟化成型軸筒采用不銹鋼圓鋼和無縫鋼管,耐磨損、耐高溫,使用壽命長。
3、與物料接觸部分采用不銹鋼和**PVC材料,不生銹,抗腐蝕、干凈衛生,清洗方便。
4、皮帶輸送,快慢調速控制,數控切斷,長短可調。
5、模具多樣,圓柱形、橢圓形、方形、上圓下方形、其他異形,可根據市場需要定做。
6、米漿做糕口感不粗糙,細膩Q彈。
7、功能多,該設備更換原料或模具還可以生產粉條粉絲寬粉米粉河粉米豆腐堿粑餌塊粑等。
多功能自熟年糕機6FT-140Q型,適用動力7.5+0.12KW,產量150-200公斤/小時,價格:14000元/套。
6FT-260Q型,適用動力15+0.12KW(380V),產量500-600公斤/小時,價格: 18000元/套,以上機器價格不含運費。
配套設備:磨漿機3860-5800元/臺,攪拌和漿機4280-5600元/臺
多功能年糕機歡迎來人到廠考察,購機免費傳授技術,辦理物流托運,機器兩年內因質量問題非人為損壞的零配件免費郵寄更換。
|