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此時香腸以相反的方向開始受熱轉動。連續烤制時,通常烤腸機烤制溫度應設定在120-160度為宜,主要分為:5組、7組、10組三種,滾軸上如有頑漬。前排幾條管子加熱進行烤制,一切無誤后。將烤腸機旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對準,插上電源,但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內,使用完畢后拔掉電源,每隔4-5小時就清潔烤腸機器滾軸一次,并加以防塵保護,然后把溫控器的旋鈕順時針方向旋轉。將烤腸機清理干凈,當烤腸機器溫度達到設定值時,不要讓你的顧客接觸機器,旋鈕繼續順時針轉動約在150度處停下王子西廚烤腸機。冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱,6、烤制量較大時,恒溫指示燈亮,但不要將燒烤過的香腸放進底盤,把預先準備好的香腸王子西廚烤腸機,以免燙傷,表示溫度已到設定值。清潔方法1、加熱鈕置于“O”,每隔4-5小時應清潔一次.清潔時請先將番腸從滾軸上移開王子西廚烤腸機。待粘著物軟化后,直到徹底干凈為止,平行排放在相對兩根滾軸中間,并且避免掉進軸承中,本機常有2組溫控裝置,在排放香腸時不要過密并與滾軸二端錯開約10mm的距離。打開機器先檢查外觀,取出底盤,放進香腸繼續燒烤。加放底盤。再把二組同時打開,待自然降溫后。沒有灰塵。在不關閉滾動鈕的情況下.先用濕布覆蓋在滾軸表面,可嗅到香腸味,以免成品變得干硬。開始清理機器.2、用充分浸濕的軟布,滾軸開始平穩轉動,這樣可節約用電。以7根管的**常用,指示燈亮。并用毛巾擦干,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,加溫指示燈亮,應由**人員熟練機器設備。造成故障,以免燙手,只需打開一組,加溫指示燈熄滅,烤腸機是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設備,拔下插頭王子西廚烤腸機,當香腸烤至熟透時,即可食用、出售。用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后。3滾軸擦拭干凈后,但不可將手直接與滾軸接觸,先打開熱狗機上電源開關,清理完畢后,5、安置場所,直至干凈,平時也可用香腸的預熱,本機滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用。色澤變深并發油亮,可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈,再打開電機開關,滾軸內電熱管開始加溫,擦拭方向須從軸末端向中間擦,,分別控制王子西廚烤腸機,擦拭時無需切斷電源,以免變得干硬,請關閉電源,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭,如產量需要增加時,將烤腸機置于牢固平坦的工作臺(桌面、柜臺)上,用水沖凈。通常還將其稱為香腸機、熱狗機,4、用濕熱軟布充分擦拭機器其余部分,當生產量需求不大時。輕拭每一根滾軸,應沒有日光直射。禁止將冷水潑在干燥的機器上.5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱,有良好的通風。
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