現撈鴨脖加盟費用     現撈鴨脖技術培訓     現撈鴨脖鹵水調制      現撈鴨脖市場分析

北京明達富強餐飲管理有限公司現撈鴨脖培訓、加盟，全套技術轉讓，包括如何購買鴨脖，包教包會，學會為止,師傅技術好，經驗豐富，包您做出的鴨脖品相上乘、口味，讓您覺有的競爭力，生意紅火，我們承諾教不會退款（簽合同）！
        現撈鴨脖是近年來新興的一種美食小吃之一。在人口居住密集的小區集市周圍、人多的商業街步、行街上等等，您都會看到現撈鴨脖攤位是一個接一，每個小吃攤上都是排隊等候的人群，現撈鴨脖的香味四溢老遠就聞得你口水直流，禁不住加入排隊等候的人群。由于燒現撈鴨脖的制作、成型等是絕密技術，因此該項目在很多地方可謂市場一片空白，自然是一個的淘金熱點。
        現撈鹵菜和其他鹵味有什么區別呢？  1，主要食材初加工用基礎調料腌制2小時以上，方能入味  2，現撈鹵水要加入油酥糍粑辣椒、紅油、白寇等香料  3，香味可傳到200米距離，一般鹵菜是不會達到的  4，現撈鹵菜肉質酥松、入口嫩滑、油而不膩、素菜嫩脆。

        鹵菜，是川菜的重要組成部分，其中，鹵鴨脖更是受到食客追捧。一般情況下，鹵菜時都會在鹵料鍋中加入八角、香葉等，而北王氏現撈鴨脖一律不加，取而代之的是幾十種中藥材，配比得當，不但味美，還對身體有益。為了滿足食客對麻辣口感的追求，也加入了辣椒、花椒等，吃起來麻辣鮮香，受到消費者喜愛。現場鹵，吃的放心，菜品新鮮，價格公道。深受廣大市民的喜愛，因此，現撈鴨脖成為**的小吃之一，現在加盟，學習技術，商機無限。
        北京明達富強餐飲管理有限公司為您提供了一個掙錢、發家致富的好機會，從此不用再羨慕別人，不用碰他們一鼻子灰，我們教您全套技術，決不保留，隨到隨學，包教會，學會為止,包食宿。有無從業經驗均可，人人可以學會，人人可以輕松發家致富。時間緊的朋友，我們可以在一天內教會您全套技術，讓您盡快開業！
【現撈鹵菜培訓優勢】  　　1、老師傅親自教學。  　　2、實體店標準大鍋培訓，學完技術能直接開店。（謹記：洗臉盆的小鍋教學模式學完技術還需要自己回家摸索）。  　　3、全程學員親手操作，課程實操為主。  　　4、不間，學會為止，滿意后在回家。  　　5、5年內，免費提供現撈技術的后續技術升級。  　　6、培訓期間可直系親屬一名陪同學習。    【現撈鹵菜培訓內容】  　　1、香料的選擇和辨認。  　　2、高湯的熬制技術。  　　3、鹵水的制作技術。  　　4、菜品的前期加工處理技術。  　　5、現撈制作等技術。  　　6、鹵水的保養技術。  　　7、菜品的保存技術。  　　8、現撈全套技術配方無條件提供。