產品介紹:
復合營養米也稱為人造米、營養工程米、顆粒米等。是以面粉、碎米(糙米)等為主要原料,輔以玉米、燕麥、葛根、甘薯等淀粉,經過雙螺桿擠壓適度糊化成型、微波干燥等步驟所制得的大米粒。
工藝流程:
原料處理→混合→擠壓膨化成型→震動冷卻→干燥→二次膨化→干燥→冷卻→儲存→包裝
即食營養米生產線是指由工業化大規模生產的,在食用前只須做簡單烹調或者直接可食用,風味、口感、外形與普通米飯**的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便,有天然大米飯香味。具有使用方法簡單,現有自加熱型和開水浸泡型兩種。
【原料】
主要采用米粉、玉米粉、苦蕎、葛根、紫薯等為主原料。
【產品】
強化米、苦蕎米、黃金米、紫薯米、葛根米、魔芋米、青稞米等主要用于粥類、快餐等。
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