多功能斬拌機 全自動肉餡變頻高速斬拌碎菜機 餡料斬拌設備
斬拌機分多種型號,小型肉類斬拌機主要適用在各種肉類、蔬菜水果的切碎絞拌加工,把原料肉按工藝的不同要求斬拌成大小不一的顆?;蚴呛隣畹娜怵W,同時可以把其他輔料攪拌均勻,小型肉類斬拌機可以用在食堂、酒店、肉類加工場等肉制品勝場加工單位中**可少的肉類加工設備,
斬拌機也要注意:
1. 需要定期檢查斬拌機刀口的磨損情況,每天使用油石對刀刃進行研磨,來保持刃口的風力,打磨時每把刀的重量應該一樣,要保持各個刀片與斬鍋之間的間隙**,才可以延長機器的使用壽命。
2.至少每周清理一次刀周密封部位,以防止出現因為原料固話進入軸承而縮短了使用壽命。機器要有專業人員進行操作,并要求熟練掌握機器的基本技能。再開機前必須檢查刀口是否有鎖緊,斬鍋內和肉料中是否有異物,嚴禁將其帶入鍋內。
3.機器工作時要先啟動攪拌速度按鈕,再緩緩的上料,每次斬拌的量要少于鍋容量的80%,出料也要在慢速下進行。
4.機器正常運行時要保持鍋蓋為封閉狀態,嚴禁將手伸入鍋中或鍋蓋下面觸碰刀刃。如果機器出現聲音異常要立即停止機器檢查問題
5.檢查斬拌機使用時先將轉速從低速到高速慢慢控制,按照要求對進行轉鍋和轉速的調
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