【產品規格】:10:1
【檢測方法】:TLC
【產品性狀】:玫紅色粉末
又稱為紅菜頭、甜菜根、紫菜頭等,原產歐洲地中海沿岸,是一種二年生草本塊根生植物,肉質根呈球形、卵形、扁圓形、紡錘形等。因含甜菜紅素,根皮及根肉均呈紫紅色,橫切面可見數層美麗的紫色環紋。甜菜根喜歡生長在冷涼氣溫環境中,因此我國東北及內蒙古多有種植,是用來榨制砂糖的主要原料。近代科學研究證明,糖蘿卜含有豐富的營養價值,還有很高的藥用價值,確實不負“寶菜”的勝名。另一變種為黃菜頭,呈金黃色。質地脆嫩,味甘甜,略帶土腥味。烹飪中可生食、涼拌,或炒、煮湯,亦是裝飾、點綴及雕刻的良好原料。
工藝:新鮮甜菜根通過榨汁濃縮噴霧干燥后制成的精品。
【保 質 期】:兩年
【產品包裝】:內用雙層塑料袋,外用鋁箔袋或紙板桶(25公斤/桶)
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