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山東省諸城市圣地食品機(jī)械斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,多用斬拌機(jī)將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料,水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀
的硬度設(shè)計(jì)合理。
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