眾所周知,恩施土家人喜歡飲用富硒茶,用藤茶來“解百毒 祛百病”已有數多年歷史,因此藤茶也被奉為“神茶”。土家人的生活里離不開三樣東西——生煙、薰肉、摔碗酒,這些對于現代人來說屬于不良的生活習慣,但實際上這里的人千百年來都很健康,當地是聞名的長壽縣,大部分原因正是得益于富硒茶,而來鳳藤茶便是其代表。
現在小編給大家介紹這款富硒茶有清咽利喉、安shen睡眠、調節三高等養sheng作用:來鳳藤茶,冬季上火必備飲品,一杯藤茶是一整天的溫暖。《詩經》中走出的上古神茶—藤茶 《詩經》中稱藤茶為古茶鉤藤,唐朝茶圣陸羽在《茶經》中將其歸為藤茶,現代中又叫做土家莓茶。
來鳳縣伏生藤茶種植專ye合作社的恩施富硒藤茶采摘自被譽為“中華藥庫”和“世jie硒都”的湖北恩施,生長在海拔1500米、這里暖熱多雨,四季分明,土質肥沃,正是這種獨特的自然環境,才能孕育出恩施藤茶。 長在這險峻山嶺之上的來鳳藤茶品質好,屬于天然,不必擔心農yao與化肥的人工污染。
土家人采制來鳳藤茶也是非常有講究的,采茶有個五不采的規矩:“雨天不采、風傷不采、蟲傷不采、色調未熟不采、有病狀不采”。 每片藤葉必須經過采茶人精挑細選,只摘巖石上肥實飽滿的兩葉或者三葉一心的顯齒葡萄藤芽頭,荊棘叢、樹枝旁的藤葉基本不摘。
并且農夫們只摘清亮、鮮嫩,不沾泥屑污穢的藤芽頭,每人一tian只能摘了十來斤藤葉。 采完回來的藤茶也是需要集中再篩選一次,去掉其中的次品藤茶葉,把剩下的洗凈放入鍋中進行殺青,炒澇過后,用手搓成索條,然后攤晾,進行古法自然曬干。
在制茶工藝上,我們堅持土家古法炮制+現代化標準作業相結合的方法,經過篩選、揉捻、發酵、提香、滅 jun等十八道工藝的層層把關,每一道工序都需要細心和苛刻,將藤茶從山野變成白霜,終制成久回甘的飲用養 生茶。來鳳藤茶植株分為幾個重要部位:芽、莖尖、單葉、老葉,不同部位所含的黃酮含量不盡相同。為確保藤茶含量高,我們只采摘黃酮含量高的莖尖(龍須)部位,具有更高的二氫楊梅素等有效成分含量。
正因為以上所述,我們的藤茶產量十分有限,只能做到限liang供應!現在2022新茶已經新鮮出爐,新茶的口感比往年更好,抗氧化性更強,對于輔助降xue壓、抗jun、延緩衰老、緩解口干舌燥等養sheng過程起到很好作用!
|