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微波殺青機(jī)中的“殺青”大家都很熟悉,因?yàn)槲覀兘?jīng)常聽(tīng)到某某電影殺青了,某某連續(xù)劇殺青了。電影殺青實(shí)際上是一部影視作品完成了前期的拍攝工作,開(kāi)始步入到后期制作階段的說(shuō)法。而本文說(shuō)的殺青是微波殺青。微波殺青機(jī)在于利用高溫停止酵類酶繼續(xù)作用,比如微波茶葉殺青機(jī)的主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,限制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。茶葉殺青機(jī),微波殺青設(shè)備,微波干燥殺菌設(shè)備
技術(shù)參數(shù):
1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率:定做
3、微波頻率:2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率:定做
5、進(jìn)出料口高度:50mm
6、傳輸帶寬度:650mm
7、傳輸速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約11630×1310×1668mm
9、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80%
10、微波機(jī)產(chǎn)量:每小時(shí)干燥脫水30kg
應(yīng)用范圍:
微波殺青機(jī)是形成和提高物料品質(zhì)的關(guān)鍵性技術(shù)步驟,通過(guò)微波高溫殺青,破壞酶的活性,驅(qū)除青草氣,蒸發(fā)一部分水分,為**和提高品質(zhì)打下良好基礎(chǔ)。采用微波殺青,由于微波加熱是內(nèi)外同時(shí)進(jìn)行,殺青均勻,不會(huì)出現(xiàn)黑頭。茶葉殺青機(jī),微波殺青設(shè)備,微波干燥殺菌設(shè)備
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