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諸城市眾興機械廠
主營:高溫殺菌鍋; 灌腸機; 煙熏爐; 真空滾揉機; 真空拌餡機; 絞肉機; 丸子機; 蒸汽發生器; 
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全自動煙熏爐,煙熏爐廠家

2024年03月01日舉報編輯打印
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煙熏爐操作規程
1、煙熏爐開機前打開電源 檢查電器 ,還有煙熏爐上面的閥門是否開關正常。
2、檢查完畢后點擊試車功能  空爐升溫操作,將煙熏爐的溫度升到您需要的溫度。升上溫度以后,關閉試車功能。
3、點按“工藝選擇”,根據產品的熏制要求及工藝流程來調整、選擇所需要的工藝;同時調整好相應的溫度和時間,一般情況下煙熏爐烘干的溫度設置在80-120度以內,蒸煮溫度不過100攝氏度;煙熏爐設定完畢后點按開始”,返回后點按煙熏爐上的“監控畫面”,觀察了解煙熏爐整體程序進行,以及產品情況。
4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.4mpa;煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓,以不0.4mpa為宜,如煙熏爐壓力過高則會出現爐體發漲,壓力過大后也會影響產品,所以建議您控制好 烘干與蒸汽的壓力,如發現爐子里面發漲后,打開排煙系統便可
5、產品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應,溫度探頭有兩根 一根放在產品內部,一根懸掛在爐子里面  。煙熏爐爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應,放在煙熏爐爐體內部自然下垂即可;
6、如遇到緊急情況應立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關,故障排除后方可再開煙熏爐。
7、煙熏爐有故障勘測功能,設備發生問題后,煙熏爐會自動斷電,并且報警器報警,提示您趕緊排除故障,已正常運行。8、每天工作完畢應對煙熏爐設備進行清洗,煙熏爐清洗時應關閉爐門,打開煙熏爐清洗閥門(可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’,提升煙熏爐爐體內部溫度,以提高煙熏爐清洗效果);煙熏爐爐體內部的清洗可用的清洗劑直接在爐體內噴射,方便清洗油垢,干凈清潔。
9、全部工作結束后,應再次檢查煙熏爐爐內是否有異物,煙熏爐的發煙爐內是否有明火,全部檢查完畢無問題后關閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現場。

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