手部消毒三輥閘是一種結合了三輥閘(也被稱為三桿閘或三滾閘)和手部消毒功能的設備。這種設備通常用于食品廠的出入口，以確保員工在進入或離開生產區域前能夠對手部進行充分的消毒，從而避免細菌或污染物的傳播，保障食品安全。

具體來說，手部消毒三輥閘通常包括以下幾個部分：

三輥閘部分：這是一個常見的通道控制設備，通常由三根可旋轉的桿子組成。當人員通過時，這些桿子會旋轉到垂直位置以阻擋通道，直到人員**通過后再旋轉回水平位置。這樣可以有效地控制進出的人員，并防止未經授權的人員進入。

消毒部分：消毒部分通常位于三輥閘的一側或兩側，并配備有消毒液或酒精噴霧裝置。員工在通過三輥閘時，需要先停下腳步，將手放在消毒裝置下方，以便對手部進行充分的消毒。

通過使用手部消毒三輥閘，食品廠可以確保員工在進入生產區域前已經進行了手部消毒，從而降低細菌或污染物傳播的風險，提高食品的安全性。