麻辣香鍋技術哪家教的好？特色小吃麻辣香鍋冒菜培訓學校很多人就會問了，到底在陜西能不能學到地道的麻辣香鍋技術呢？答案當然是肯定的。那去哪家學習呢？不想否定別家的小吃技術，但也必須肯定我們西安瀾豐餐飲的培訓優(yōu)勢。瀾豐餐飲的麻辣香鍋采用優(yōu)質原料，精心配制，其原料上乘，配方獨特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的特點！

 麻辣香鍋的培訓內(nèi)容：

1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設備的配制及使用。

2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

3.培訓干鍋調味醬、麻辣醬制作。

4.培訓香辣風味醬、豆豉香醬制作。

5.培訓咖喱醬、香鍋料油等的制作。

6.培訓素菜的處理方法與技巧。

7.培訓肉料的腌制及處理方法。

8.培訓蝦的處理方法。

9.培訓紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

10.培訓麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。

11.肉質、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。

12．投資預算分析及風險回避，店面經(jīng)營方法與管理。

我們對于您的學習時間不做任何要求，主要根據(jù)你的個人接受能力來定，包教包會教到你學會為止，一般5-7天就能學會掌握全套技術配方配料。

如果您正在考察期，不妨來瀾豐餐飲轉一轉，參觀一下我們的操作間，再做決定。好不好您說了算！期待您的光顧！麻辣香鍋技術哪家教的好？特色小吃麻辣香鍋冒菜培訓學校

其它川味小吃：

小吃類

（川味酸辣粉 川味麻辣粉 麻辣米線 三鮮米線 酸辣米線）

（川味麻辣燙) (嘴嘴香冒菜）(麻辣香鍋) （缽缽雞）（冷鍋串串）

面食類

（四川擔擔面） （重慶小面）

系列類

砂鍋系列  麻辣干鍋系列 小火鍋系列  萬州烤魚系列麻辣香鍋技術哪家教的好？特色小吃麻辣香鍋冒菜培訓學校