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魚肉才肉機(jī)特點(diǎn)
魚肉采肉機(jī)的工作原理主要包括以下幾個(gè)步驟:
1,準(zhǔn)備工作:**先,需要將待加工的魚去除頭部和內(nèi)臟,并將魚分為兩半以便于后續(xù)的處理。如果是大魚,則需要剖分成兩半并進(jìn)行徹底清洗,以防止魚漿被內(nèi)臟和魚血污染。
2,投料:將處理好的魚片或魚塊投入到料斗內(nèi),確保魚片的剖分面向著采肉機(jī)的采取筒,背部靠近橡膠帶。
3,機(jī)械擠壓:在橡膠帶的帶動(dòng)下,魚進(jìn)入采肉機(jī)的采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū)域。在這個(gè)過程中,由于橡膠帶與采取筒之間存在的擠壓力,魚肉被擠壓并通過采取筒上的小孔進(jìn)入分離筒內(nèi)。
4,分離過程:魚肉在分離筒內(nèi)隨旋轉(zhuǎn)自動(dòng)送出,而魚皮、魚刺等雜質(zhì)則被裝在機(jī)器上的采取筒外延上刮下,并落到收集槽中。
5,調(diào)整參數(shù):為了適應(yīng)不同大小的魚種,橡膠帶與采取筒之間的壓力可以通過位于機(jī)器頭部的橡膠帶拉緊裝置進(jìn)行調(diào)節(jié),以實(shí)現(xiàn)**采集效果。
6,清潔與維護(hù):魚肉采肉機(jī)的設(shè)計(jì)考慮到了清潔的便利性,機(jī)器的滾筒身板通常為304不銹鋼材質(zhì),易于拆卸和清洗。
綜上所述,魚肉采肉機(jī)結(jié)合了機(jī)械擠壓和自動(dòng)化技術(shù),能夠有效地將魚肉與魚骨、魚皮分離,且整個(gè)過程無需手動(dòng)操作,提高了工作效率并**了食品安全。
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