面包糠常見于烘焙業和食品加工中,被廣泛用于增加食品的口感、提升香脆度,例如作為炸雞、炸蝦的外層裹衣,或者撒在面點表面增添香脆感。此外,面包糠還常被用于食品工業中的調理肉制品,如肉丸、魚柳等,以提高產品質感和口感。其多樣的用途使得面包糠成為食品加工中的重要輔助原料,為各類美食賦予獨特的風味和口感。
1. 自動化程度高: 使用螺旋輸送機、雙螺桿主機等自動設備,減少人工干預,提高生產效率。
2. 連續生產流程: 螺旋輸送機確保整個生產線連貫運作,相比傳統分散生產更為高效。
3. 精準切斷技術: 牽引切斷機采用**切斷技術,確保面包糠形狀和尺寸**,提高產品品質。
4. 烘烤工藝控制: 烤箱實現對溫度和時間的精準控制,確保產品烘烤**性。
5. 提升機運用靈活: 提升機在不同工序中靈活轉換,降低生產線復雜性。
6. 粉碎和篩選工序優化: 粉碎機和振動篩選機引入,實現顆粒均勻,提高生產線靈活性。
型號 |
裝機功率 |
實耗功率 |
生產能力 |
外型尺寸 |
TB65 |
65kw |
45kw |
120-150kg/h |
25000*2000*2500mm |
TB70 |
80kw |
68kw |
200-250kg/h |
25000*2000*3000mm |
TB85 |
108kw |
85kw |
300-500kg/h |
25000*3000*3500mm |
TB90 |
230kw |
164kw |
800-1000kg/h |
30000*3000*3500mm |
拌粉機→螺旋輸送機→雙螺桿主機→牽引切斷機→提升機→烤箱→提升機→粉碎機→振動篩選機
設備 |
設備工作內容 |
拌粉機 |
將原料均勻混合。 |
螺旋輸送機 |
將混合好的原料連續輸送。 |
雙螺桿主機 |
核心設備,通過攪拌和擠壓形成初步面包糠。 |
牽引切斷機 |
**切斷,確保面包糠形狀和尺寸。 |
提升機 |
將切好的面包糠送往下一工序。 |
烤箱 |
高溫烘烤,賦予面包糠所需蓬松度和口感。 |
提升機 |
烘烤后的面包糠再次送往下一工序。 |
粉碎機 |
對已烘烤的面包糠進行粉碎處理,調整顆粒大小。 |
振動篩選機 |
通過振動篩選,分離面包糠顆粒,確保產品質量。 |
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