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諸城市萬業機械有限公司
主營:真空和面機; 真空滾揉機; 真空拌餡機; 10公斤和面機; 25公斤和面機; 50公斤真空和面機; 單餅機; 切絲機; 壓肉板機; 千頁豆腐機; 毛棍清洗機; 
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鮮面拉面掛面面條真空攪面機拌面機

2025年02月10日舉報編輯打印
鮮面拉面掛面面條真空攪面機拌面機
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區域: 山東 濰坊 諸城市
關鍵詞:
鮮面條真空和面機  掛面真空攪面機  
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詳細介紹

真空和面機 主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠**其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,自動化程度高,變頻調速。將生產工藝程序輸入本機,機器將按程序完成整個和面過程,也可根據工藝需要進行手動逐步操作,適用于各種生產的要求。整機采用優質不銹鋼材料制作,符合現行有關食品衛生標準

性能特點簡介:采用獨特的結構,密封件和軸承更換更方便容易。 和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質在短時間內充分的吸收水分,形成**的面筋網絡,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到**狀態。 面團呈微黃色,煮熟的薄面條呈半透明狀。 吃水率高,本機吃水率在38%~55%時均可正常和面。采用變頻控制,功能強,可根據工藝設定和面時間和真空度。

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