雞蛋干高溫殺菌鍋，休閑食品殺菌鍋2001年，沈國(guó)平歷經(jīng)八年，終于研制出了蛋黃蛋清混和成蛋液再制成的固態(tài)蛋制品，并申報(bào)了發(fā)明專利，起名，雞蛋干。這個(gè)雞蛋干**的特點(diǎn)是：把蛋黃變性了，沒(méi)有腥味了。那里面有蛋黃的成分，但是吃起來(lái)是蛋清的那種口感。他說(shuō)：這個(gè)就是我發(fā)明專利要攻克的難關(guān)。所以這種技術(shù)，就打破了傳統(tǒng)的蛋制品特點(diǎn)，新的蛋制品就誕生了。發(fā)展到現(xiàn)在雞蛋干已經(jīng)是常見的一種休閑食品了，真空包裝的經(jīng)過(guò)休閑食品殺菌鍋高溫殺菌之后保質(zhì)期延長(zhǎng)，更有利于銷售推廣。
雞蛋干高溫殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。休閑食品殺菌鍋本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的。

諸城重諾機(jī)械生產(chǎn)的每一臺(tái)雞蛋干高溫殺菌鍋都是質(zhì)量過(guò)關(guān)的，無(wú)論是從板材還是配件都是用的好的，板材都是符合國(guó)家食品要求的sus30408的不銹鋼，配件像是水泵，閥門都是市場(chǎng)上質(zhì)量好，價(jià)格高，耐用的零件。每一臺(tái)殺菌鍋的設(shè)計(jì)都是通過(guò)有專業(yè)設(shè)計(jì)資質(zhì)的部門設(shè)計(jì)的，并且成品通過(guò)濰坊特檢局檢驗(yàn)合格的。而且我們公司還引進(jìn)了的焊接技術(shù)-等離子自動(dòng)焊，相比較其他廠家的人工焊接，我們廠的自動(dòng)焊更占優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槿斯ず感枰?遍，時(shí)間長(zhǎng)，易穿孔，但是我們使用自動(dòng)焊只需要焊一遍，單面焊接，雙面成型，對(duì)板材損傷小，不會(huì)穿孔，經(jīng)久耐用。雞蛋干高溫殺菌鍋從焊接專業(yè)角度看，自動(dòng)焊單層焊接，焊接熱影響區(qū)小，焊接線能量小，變形小，材料的組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，耐腐蝕能力強(qiáng)；手工焊一般3到4年自動(dòng)焊能到6到7年差不多；如果使用環(huán)境好的話，15到20年都可以。