企業缺乏相關專業知識與消毒方法不當,同時生產車間的空氣、設備、工器具(包括操作臺)、包裝材料等未經有效消毒方式滅菌或消毒不徹底,導致這些物品上殘存的微生物與食品接觸后迅速生長繁殖。**食品的生物安全性,其中的立體空間環境的潔凈度就變得非常重要。
調查發現,不少企業采用傳統消毒方式,如紫外線,臭氧殺菌等,不可否認,在歷史長河中,紫外線,臭氧殺菌等傳統殺菌方式對我國食品領域消毒有著突出的貢獻,但隨著現在國家監管及食品質量的不斷提升,各種缺點也慢慢體現出來,其特點如下:
過量的日光紫外線照射,可對人體的皮膚、眼睛以及免疫系統等造成傷害。因此紫外線能破壞人體皮膚細胞,使皮膚未老先衰。嚴重時產生日光性皮炎即曬傷或皮膚和粘膜的日光性角化癥,引起癌變。
臭氧是一種廣譜殺菌劑,可殺滅細菌繁殖體和芽胞、病毒、真菌等,并可破壞肉毒桿菌毒素。但臭氧在常溫下為爆炸性氣體,有特臭氣味,為已知**強的氧化劑。臭氧在水中的溶解度較低(3%)。臭氧穩定性差,在常溫下可自行分解為氧。所以臭氧不能瓶裝貯備,只能現場生產,立即使用。并且臭氧對人有毒,國家規定大氣中允許濃度為0.2mg/m3,故消毒必須在無人條件下進行。臭氧為強氧化劑,對多種物品有損壞,濃度越高對物品損壞越重,可使銅片出現綠色銹斑、橡膠老化,變色,彈性減低,以致變脆、斷裂,使織物漂白褪色等。
諾福消毒產品,來自歐盟。產品達到ISO 9000 和IS標準,在歐洲大多數國家廣泛應用。
擁有強效的廣譜殺菌效果,在殺滅病原體細菌,生物膜,藻類,酵母,真菌和病毒等物質時效果顯著,諾福的功效是經過近200種細菌學,生物學,病毒學和毒物學的測試和驗證過的。
諾福克服了二氧化氯易產生耐藥性的問題,能夠從根本上解決耐藥性問題,諾福就此問題曾經撰寫發表過多篇論文,聯系諾福高工,獲取詳細文獻。
諾福的純生態性**了它不會產生任何有害殘留,不存在二次污染的可能。無色、無味、無殘留。
諾福專業的消毒應用方案,更是將產品特點發揮的淋漓盡致,為客戶提供量身定制的消毒方案,確保客戶能夠安全,高效,放心的完成消毒工作。
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