跟著現代人對食物安全的需要越來越高,無污染、無化肥農藥殘留的有機蔬菜遭到更多市民喜歡。有機食物被譽為“朝陽產業”,具有廣大的商場。聯合國糧食和農業組織宣告的一份陳說分析標明,在以前的10年間,在一些國家的商場上,有機農商品的銷售額年遞增率逾越20%。這與一些常規食物商場的停滯不前形成了顯著的對比。 有機蔬菜的培養講究的是安全、天然的生產方式,可以地推動和堅持生態平衡。有機蔬菜無化學殘留,口感佳,而且已被證明比通常蔬菜更具營養。我們對安全食物的需要日益劇烈,國內商場遠景非常豁達。

有機蔬菜在國外早已經走入尋常百姓家,日本的有機蔬菜高達80%的普及率,而在美國的普及率更高,而在中國有機蔬菜普及率是少的可憐,究其因卻是多方面的要素,跟著中國人的生活水平的前進,有機蔬菜在中國也將越來越遭到我們的喜歡,就在有機菜在大為盛行的時侯,商場也將魚龍混雜,有些沒有良知的投機者也將滲透其間 ,一同也給一些造假者者供應了待機而動。中國的有機菜路程漫長,還有許多的困難需要打敗,還有許多的阻礙要根除,。