晚唐劉貞在其撰寫的《茶十德》一文中提出了飲茶十德:以茶散郁氣;以茶驅睡氣;以茶養身體;以茶可行道;以茶可雅志。這十德中,有六德與健康養生有直接關系;另有四德“以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可行道、以茶刻雅志”,可以說是直接對應儒家哲理的。人們通過接觸茶,了解茶,研習茶藝,品茶、評茶,往往能夠進入忘我的境界,從而遠離塵器,遠離污染,在這種氛圍下,人可以敞開心扉、從容思考,讓自己更加通達,讓靈魂更自由。
元好問的《茗飲》一詩,就是天人和一在品茗時的具體寫照,契合自然的絕妙詩句。
宿醒來破厭觥船,紫筍分封入曉前。
槐火石泉寒食后,鬢絲禪榻落花前。
一甌春露香能永,萬里清風意已便。
邂逅化胥猶可到,蓬萊未擬問群仙。
詩人以槐火石泉煎茶,對著落花品茗,一杯春露一樣的茶能在詩人心中留香,而萬里清風則送詩人夢游華胥國,并羽化成仙,神游蓬萊三山,可視為人化自然的
當人們開始喝茶的時候,意味著他成為了“自然化的人”,與自然融為一體,進而達到天人合一的境界。這么說可能有點玄,但是請想一想,當你在高山上臨風而立德時候,當你在大海邊靜立沉思的時候,當你在曠野中上下求索德時候,是否會有悠悠乎與顥氣俱、洋洋乎與造物者游德心境。這就是融入自然、天人合一的境界,如果你懂得細品慢酌,也能感悟到同樣的心境。
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