德園包子加盟 德園包子技術培訓 長沙德園包子技術 德園包子培訓 長沙德園包子配方 德園包子學習 長沙德園包子技術交流
德園包子是湖南長沙地區的漢族小吃之一。選料精細,糖陷香甜爽口,肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉,拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調料,油而不膩。德園的掌案師傅歷來都是技術高超的老師傅,老面發酵,添加使用“泡打粉”,所制包點皮薄餡大、面香濃郁、顏色白凈、質地松軟、面呈海綿狀富有回彈性,口感特有嚼勁。德園以外形4個小孔的“四眼大包”為代表獨具特色,德園包點中的“銀絲卷”亦是湘點中的代表之作。
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