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型號(hào) |
生產(chǎn)率 |
功率范圍 |
配用動(dòng)力 |
實(shí)用電壓 |
外形尺寸(mm) |
鍋體尺寸(mm) |
DCCZ 3-4 |
5-15KG/H |
0.6-3KW |
0.18KW |
220V |
730x510x800 |
300x400 |
炒制品名稱 |
葵花籽 |
板栗 |
花生果 |
花生米 |
大豆、干芝麻、油菜籽 |
炒茶、炒中藥 |
容量/時(shí)間 |
3KG/15分 |
5KG/30分 |
2KG/30分 |
5KG/30分 |
5KG/25分 |
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應(yīng)用領(lǐng)域
n實(shí)驗(yàn)室科研
n大學(xué)教學(xué)實(shí)踐課程
中藥炮制
n調(diào)味品業(yè):辣椒、花椒、大茴香、小茴香
n飲品:咖啡豆、黃豆、黑豆、苦蕎
n休閑食品業(yè):瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃
主要特點(diǎn)
n體積小:730×510×800(mm)
n耗電少:生活用電220V、2A-10A
n智能控溫:可控性強(qiáng),控溫。
n炒制品量少:0.5-3公斤,在應(yīng)用中降低實(shí)驗(yàn)成本。
n熱輻射小:該機(jī)鍋體使用雙層保溫,對(duì)作業(yè)環(huán)境(實(shí)驗(yàn)室或教室)熱輻射小。
n環(huán)保:該機(jī)是采用電磁加熱,對(duì)作業(yè)環(huán)境碳排放為零。
n低耗:該機(jī)使用復(fù)合鍋體<滾筒>、保護(hù)熱量不能向外散放,熱效率可達(dá)95%以上,比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設(shè)備節(jié)電45%以上。
n人機(jī)界面:人性化設(shè)計(jì),智能控制、參數(shù)設(shè)定方便快捷。
n故障自診斷功能:故障顯示一目了然。
吊瓜子簡(jiǎn)介:
白峴吊瓜子,本名栝樓籽。熟吊瓜子是經(jīng)傳統(tǒng)配方采用現(xiàn)代工藝精制而成,其味獨(dú)特,清香,是休閑品嘗、贈(zèng)送親友的時(shí)尚禮品。吊瓜子炒熟后味道潤(rùn)綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿,被譽(yù)為“瓜子”,是食用瓜籽中的上品。
栝樓,葫蘆科栝樓屬中的一個(gè)種,學(xué)名Trichosanthes kirilowii Ma-xim。多年生草質(zhì)藤本。別名瓜蔞、藥瓜、栝樓蛋。塊根肥大,圓柱形。莖多分枝,卷須細(xì)長(zhǎng)。單葉互生,具長(zhǎng)柄,掌狀5~7深裂。雌雄異株,花白色,雄花成總狀花序;雌花單生于葉腋,花冠5裂,先端細(xì)裂成絲狀。果實(shí)近球形,成熟時(shí)金黃色。種子多數(shù),扁長(zhǎng)橢圓形。花期7月至8月,果熟期9月至10月。 [4]
營(yíng)養(yǎng)成份:
富含油脂,又含多種氨基酸,以谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸和亮氨酸含量較高,多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富(100克吊瓜子含維生素E 249毫克),可以營(yíng)養(yǎng)皮膚,消除皺紋,調(diào)理肌體,延緩衰老。
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